夏季清热解暑汤

　　夏天家中自然要准备一些解暑汤，下面这两种汤是我们夏天常喝的，做起来都很简单方便，在这儿教你一些做时的小技巧，保证做出的汤色香味具全！

1.酸梅汤

　　材料:乌梅三两粒，山楂片30-40片，冰糖适量。

　　做法:所有料投入煮锅里，加入足量的水，大火烧开，小火煮20-30分钟，汤汁色泽金红透明时就好了。

　　用纱网滤汁装入玻璃水樽，晾凉后放入冰箱冰镇。

2.绿豆汤

　　煮绿豆汤技巧

　　烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

　　方法一

　　将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

　　方法二

　　将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

　　做绿豆汤时最好选冰糖，不要放白糖，因为冰糖的甜味不像白糖那么腻，会更好喝。

自己来给自己顶一个，前两天我们煲了银耳汤，呵呵!

方法二
　　将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
　　做绿豆汤时最好选冰糖，不要放白糖，因为冰糖的甜味不像白糖那么腻，会更好喝。

這個好，回頭試試。銀耳湯老煲不好，Apple 指點真經呀。

没事的时候做点玫瑰茉莉花茶放在冰箱好喝又解暑
椰汁西米露加上西瓜很好吃的说
我得下一次尝试做紫薯圆子

发现我现在越来越喜欢做，但是不怎么喜欢吃

你这叫做享受过程，呵呵。

不过你也很会享受生活。